渡辺農園のミルキークイーン
渡辺農園のこだわり
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「美味しくない米は販売しない」というこ頑固な農家が米の品質等級よりも味を優先しております。
窒素肥料を最後まで使えば米の等級や収穫量は上昇しますが、お米が窒素を多く含んでしまうため美味しくなくなります。
渡辺農園では敢えて等級や収量を下げてでも美味しいお米をつくる心構えで稲作に取り組んでいます。
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万田酵素は人の健康食品として作られたものなのですが、実は植物にも効果があり、農産物に散布することで良食味の効果が大きく出ることがわかりました。
ただ万田酵素は高価で、散布する場合に液剤として動力噴霧器による作業が大変な労力を必要とするため、一般農家で使用すること難しくなっています。しかし、渡辺農園では美味しいお米を作るために惜しまず万田酵素を使用しています。
- 肥料は大豆かすを主体とした有機体系を使用し、安全性を追求しつつ美味しいお米を生産していくことを渡辺農園は最大限の目的としております。
安心で美味しいお米の証
ミルキークイーンは、比較的新しい品種でコシヒカリとモチ米を合わせたような粘りとつやが特徴です。
作付けの量が少なく粘りが強すぎることから当初は一般家庭にはほとんど出回らない銘柄でしたが最近ではその粘り・艶や甘みが良いとして人気銘柄となっています。
収穫が少ない事や生産可能な地区が絞られることで流通量は少量でコシヒカリより高値になっています。
0866-83-0187
【営業時間】 9：00～18：00※営業電話はお断りしております
